Thursday, 04 June 2020 08:32

Kenali Beda Susu Sapi dan Susu Kambing

Written by
Rate this item
(1 Vote)
Ilustrasi Susu Ilustrasi. Meski sama-sama menawarkan manfaat kesehatan, susu sapi dan susu kambing memiliki perbedaan. Ilustrasi Susu Ilustrasi. Meski sama-sama menawarkan manfaat kesehatan, susu sapi dan susu kambing memiliki perbedaan. (Daria-Yakovleva/Pixabay)

Jakarta, CNN Indonesia -- Susu sapi mungkin lebih dikenal ketimbang susu kambing. Meski sama-sama menawarkan manfaat kesehatan, namun keduanya memiliki banyak perbedaan.

Susu memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Tak hanya pada anak, susu juga baik dikonsumsi oleh orang dewasa.

Pada umumnya, susu dan berbagai produk olahannya mengandung protein, lemak, dan sejumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Berikut beda susu sapi dan susu kambing, mengutip berbagai sumber.

1. Nutrisi
Susu kambing diketahui hadir dengan kandungan lemak yang lebih tinggi daripada susu sapi. Secangkir susu sapi mengandung kalori sebesar 149 kkal dan 8 gram lemak. Angka ini lebih rendah daripada susu kambing yang menawarkan 168 kkal kalori dan 10 gram lemak.

Selain itu, baik susu kambing maupun susu sapi juga diperkaya akan vitamin dan mineral. Mengutip The Spruce Eats, kandungan vitamin B12 dan asam folat ditemukan lebih tinggi pada susu sapi. Sementara vitamin A, D, kalsium, dan selenium ditemukan lebih tinggi pada susu kambing.

2. Rasa
Pada dasarnya, susu kambing dan sapi memiliki rasa yang sama. Perbedaan rasa umumnya terjadi akibat proses pengolahan atau pola makan hewan.

Mengutip Cultures for Health, banyak orang yang mengatakan rasa susu kambing sedikit lebih manis daripada susu sapi.

3. Warna
Susu kambing disebut lebih putih jika dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini disebabkan oleh kemampuan kambing dalam mengubah karoten dalam makanan menjadi vitamin A yang membuat susu yang dihasilkan terlihat lebih putih.

4. Pencernaan
Gumpalan lemak yang lebih kecil pada susu kambing membuat enzim pencernaan dapat memecahnya dengan lebih cepat. Keunggulan ini menjadi alasan banyak orang lebih menyukai susu kambing daripada susu sapi. (asr)

CNN Indonesia

Read 47338 times

4543 comments

  • Comment Link Floulvado Saturday, 04 February 2023 06:58 posted by Floulvado

    The dissolution profile of carvedilol in double distilled water of zero ionic strength and zero buffer capacity was used as a reference cialis generic The present invention additionally discloses use of a composition of the invention, as described above, for preparing a medicament for the treatment of cancer in mammals

  • Comment Link falkeds Wednesday, 01 February 2023 18:14 posted by falkeds

    Apple iMessage Class Action Lawsuit Denied Certification buy cialis online canadian pharmacy

  • Comment Link emossyVob Wednesday, 01 February 2023 15:44 posted by emossyVob

    PubMed 85859 buy cialis daily online

  • Comment Link Fimbupe Wednesday, 01 February 2023 14:32 posted by Fimbupe

    SERM7 binding affinity to both ERО± was considerably weaker than that of raloxifene azithromycin tab 250mg

  • Comment Link Puctwaway Tuesday, 31 January 2023 23:50 posted by Puctwaway

    can i take ibuprofen with doxycycline Accurate, FDA approved Cataflam information for healthcare professionals and patients

  • Comment Link Ereriajer Saturday, 28 January 2023 19:54 posted by Ereriajer

    priligy kaufen Aspirin for cancer prevention and cure Is the time now

  • Comment Link Fimbupe Saturday, 28 January 2023 04:09 posted by Fimbupe

    Menopausal symptoms can be managed with hormonal, non hormonal, and non pharmacological therapies generic cialis Can BV go away on its own

  • Comment Link cheap rx drugs Wednesday, 25 January 2023 12:27 posted by cheap rx drugs

    prescription drugs without doctor approval
    https://canadiandailypharm.com/
    non prescription drugs

  • Comment Link falkeds Wednesday, 25 January 2023 11:18 posted by falkeds

    Chloramphenicol medicines cause irregular periods seeking this category can go at conceiving them into eid can i take viagra if i don't need it In the diseased kidney, the activation of vitamin D is diminished, resulting in a rise of PTH, subsequently leading to secondary hyperparathyroidism and disturbances in the calcium and phosphorus homeostasis

  • Comment Link Foefink Wednesday, 25 January 2023 06:03 posted by Foefink

    2015 Nov Dec; 12 6 385 90 how long dies viagra take to work Monitor Closely 1 rifabutin will decrease the level or effect of isosorbide mononitrate by affecting hepatic intestinal enzyme CYP3A4 metabolism

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.